过年要多杀几头牛

现在正是农村杀年猪的时候，为什么很多人选择在腊月二十杀年猪？

过年杀猪是农村的大事，选择在腊月二十杀年猪有其讲究。首先，这个季节天气寒冷，肉不易腐烂，容易保存。其次，农村有烘腊肉的习惯，冬天柴火干燥，容易生火，可以将猪肉变为腊肉，保存更久。

过年的猪多少斤可以杀？

过年杀猪的重量可以根据家庭人口和食量来选择，一般一户人家3到5口之间选择一只50斤左右的猪足够。如果家中人口较多或者食量较大，可以选择更大的猪。

为什么一到过年，家家户户都要杀鸡？拜神的啊？

过年杀鸡有着深厚的历史根源。古代人们将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称，正月一日被称为鸡日，被视为吉日。古人认为杀鸡可以辟邪，于是便有了杀鸡著门或贴画鸡于门的习俗。同时，从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节，而杀鸡则可以提供美味的佳肴，让家庭的气氛更加喜庆。

春节将至，“杀年猪”的老讲究你还记得吗？

当然记得。从小到大，过年最期待又最害怕的事情就是腊月的杀年猪环节了。期待是因为杀年猪意味着即将迎来新年，而害怕则是因为屠夫一刀毙命前的猪的嚎叫声和那鲜血淋漓的场景。

每逢过年过节，农民可以在家里杀猪宰羊吗？

在六七十年代，农民生活十分贫苦，一年下来，吃不饱穿不暖。农民家庭一般都会养猪，但大部分情况下，他们无法享受杀猪宰羊的乐趣。不过，随着农村经济的发展，农民生活水平提高，现在已经可以在家里杀猪宰羊了。

正月能不能杀鸡？

正月杀鸡的习俗在中国各个地区有所不同。有的地方要求在正月初七以前忌杀生，也有的地方要求出了正月十五以后才能杀生，甚至有的地方整个正月都不允许杀生。这种习俗的形成主要是出于对万物休养生息的尊重。

过年的顺口溜“二十七，杀公鸡”，为什么？还有为什么是公鸡？

其实顺口溜并没有特别的解释，只是老辈们留下的一些风俗。中国过年前要进行很多准备工作，二十三号开始，人们就开始为过年做准备了。过去的物资贫缺条件下，鸡肉等食材是很值得期待的，所以大家喜欢以这种方式表达对过年的期待和喜悦。

生产队时，队里每年都杀年猪吗？如何分肉？

在生产队时期，每年都会杀年猪，但分肉的方式略有不同。按照奉行全面发展方针的政策，每个生产队都会安排专职的饲养员负责养猪，下崽后的猪不会卖出去，完全属于该生产队。而在腊月，猪肉会按照家庭人口和贡献度进行分配。

2021年冬月哪天杀年猪好？

杀年猪一般在腊月二十六、二十七进行，也有提前至二十五的。过去，农民生活十分困苦，一年难得吃几次肉，平日喂猪攒粪，年底猪也会变得肥壮，加上过年，便将猪杀掉，以此来补偿一年的辛劳。

你们家过年每家都还杀过年猪不？

在云南，杀年猪的习俗一直延续着。每到冬腊月，家家户户都会杀年猪，享受美味的杀猪饭。亲朋好友互相串门，人们在这个季节都能尽情享受美食和家庭团聚的乐趣。